山豬野味 日本珍饈
益起看世界  2019/2/2
山豬野味 日本珍饈
日本北部長野縣飯田市周邊,有豐富的自然山林,棲息著不少野生動物,譬如山豬、野鹿等等,自古以來跟居民生活息息相關,尤其是山豬,是當地居民心目中的珍饈。當地人有句話說:「沒吃過山豬肉,就別說你吃過山珍海味」,當地還有用山豬肉做成的「牡丹火鍋」。新的一年進入豬年,跟著鏡頭來看看,山豬做成的美味料理。
主題標籤: 山豬 豬肉
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