怕肥吃代油、代糖 當心更肥

腰圍變粗的速度是不喝代糖飲料者的5倍

來自於「美國糖尿病學會」,美國怕肥吃代油、代糖 當心更肥之前已經有學者發
現,常喝代糖汽水的人,反而容易發胖,而這次在美國糖尿病學會的研究會中,德
克薩斯州大學健康科學中心的專家發表追蹤長達9年半的研究指出,每天喝2瓶以上
代糖氣泡飲料者,腰圍變粗的速度是不喝代糖飲料者的5倍。研究人員表示,問題並
非出在飲料本身,而是常喝代糖飲料的人,更容易因為使用代糖等人工甘味劑,而
養成愛吃甜食的習慣因此,雖然這些食物不含卡路里,卻會讓人吃進更多卡路
里,而人工甘味劑甚至還可能損害腦細胞。

而在1996年通過美國食品藥物管理局核准上市的無熱量代油,據美國普度大學的動
物研究發現,老鼠吃了這種號稱無脂肪無熱量的代油洋芋片,體重反而增加,而且
比對照組胖更多。

研究更顯示,代油還會干擾人體控制吃多或吃少的能力而導致飲食過量,也會破壞
人體的消化功能和血液新陳代謝,讓身體更會滯留吃進去的熱量。

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