美味食譜

熱門食譜

鍋貼鴿黃

鵪鶉蛋8個 花枝漿4兩 火腿1/2片 香菇1/2朵 青豆仁8粒 豆皮1/6張

蘋果醋泡菜

高麗菜1/4個(約1斤)
紅蘿蔔1小根 芹菜1小把

和風麻糬麵

糯米粉2兩 黃油麵4兩 柴魚湯2杯 海帶、草蝦、文蛤、蘆荀、紅蘿蔔、薑各少量

櫻桃番茄優格

櫻桃10顆  番茄150g  
原味優格110c  果糖30cc  
冰塊50g

什錦滷

紅蘿蔔1條  白蘿蔔1/2條  魚板1塊  竹節燒2條  油豆腐2塊
高麗菜捲2條  蒟蒻1塊  魚丸5顆

醬燒茄子

茄子3條

香蒜雞塊

冷凍鹽酥雞(見下圖)1/2包
蒜末2大匙 紅辣椒1根
青蔥2根

酒釀蛋包湯圓

酒釀 1大匙  
湯圓 60公克
雞蛋 1個

火龍果優酪奶昔

火龍半顆 冰塊、果糖少許 原味優酪乳250cc

茄汁炒三點蟹

三點仔1隻(8兩) 蔥2根(切末) 洋蔥1/6個(切丁) 甜黃椒1/3個(切丁) 茴香末少許 地瓜粉3大匙 水2大匙

五彩明蝦鬆(燙→炒)

明蝦2隻 黃椒半顆 紅椒半顆 韭菜花5支 泡軟的香菇1朵 杏仁片15片 比利時苦苣10片

金蒜海鮮炒飯

大蒜末3大匙 鮭魚2兩 淡菜1個 蝦仁6隻 干貝3個 螃蟹1/2隻 青蔥1/2支玉米筍2根 番茄1/4個 
蓮藕、毛豆、綠花椰菜各少許 白飯1.5碗 雞蛋1個

夏威夷布丁

ACAS洗選蛋2顆 
 細砂糖2大匙 牛奶1杯
B香蕉1根 
 罐頭鳳梨片2片 
 奶油少許

紫蘇天

紫蘇葉12片 本燒醬10兩 乾麵粉200克 麵粉糊100克 炸物蘸汁50克 蘿蔔泥1小匙

番茄果凍

番茄汁300cc 冷開水300cc 霜糖10大匙 吉利T2大匙 打發的鮮奶油少許 巧克力棒數支 巧克力銀珠數粒